Bandung dikenal dengan udaranya yang sejuk dan destinasi wisata yang beragam. Selain itu, Bandung juga memiliki wisata kuliner legendaris yang wajib untuk Anda coba saat berkunjung ke sana.
Bahkan tempat wisata kuliner Bandung tersebut sudah ada sejak lama dan masih bertahan hingga kini. Rasa yang otentik dan khas turut dipertahankan.
Oleh karena itu, sayang rasanya jika Anda tidak mencicipinya. Berikut kami berikan 7 rekomendasi kuliner Bandung legendaris. Silakan disimak.
Wisata Kuliner Bandung Legendaris
Bandung menyimpan berbagai kuliner khas yang menawarkan rasa gurih, pedas, hingga manis yang kuat. Karena itulah, beberapa kulinernya juga sudah dikenal luas oleh masyarakat. Salah satunya cilok. Selain itu, ada apa saja?
1. Mih Kocok Mang Dadeng
Kuliner Bandung pertama ada Mih Kocok Mang Dadeng yang sudah ada sejak 1953. Kedai tersebut kini sudah dikelola oleh anak dan cucu Mang Dadeng. Lokasinya sendiri berada di Jl. K.H Ahmad Dahlan No.67, Turangga, Lengkong.
Walaupun sudah berdiri selama 73 tahun, Mih Kocok Mang Dadeng tetap mempertahankan kualitas otentiknya.
Untuk seporsi mi kocok khas Bandung ini, Anda akan mendapatkan mi kuning, potongan kikil dengan tekstur yang lembut, dan pelengkap.
Sementara itu, kuahnya terbuat dari kaldu sapi yang dimasak selama berjam-jam agar lemaknya lumer. Dengan proses tersebut, rasa kaldu mi kocok pun lebih lembut dan ringan.
Sementara itu untuk kikil yang digunakan sangat bersih dan bening. Teksturnya yang lembut juga membuatnya mudah untuk dinikmati. Sangat menggugah selera bukan?
2. Kupat Tahu Gempol
Wisata kuliner Bandung legendaris selanjutnya ada Kupat Tahu Gempol yang berada di Jalan Gempol Kulon No.53, Citarum, Bandung dan sudah berdiri sejak 1965. Area tersebut memang dikenal sebagai salah satu kawasan kuliner klasik khas Bandung.
Itulah mengapa Anda harus mengunjungi sehingga turut melihat saksi perjalanan masyarakat Bandung menikmati sarapan khas Sunda-nya selama puluhan tahun.
Warungnya memang sederhana, tetapi dari kesederhanaan itulah kekuatan utamanya muncul.
Di sana Anda dapat menikmati perpaduan lontong kupat, bumbu kacang yang lembut, tahu goreng, dan taburan bawang goreng.
Untuk mendapatkan seporsi Kupat Tahu Gempol, Anda perlu datang pagi karena biasanya warga lokal maupun wisatawan sudah mengantre panjang untuk sarapan kuliner legendaris Bandung tersebut.
3. Surabi Enhaii
Surabi satu ini dikenal juga sebagai surabi imut. Bisa dikatakan Surabi Enhaii merupakan salah satu pelopor surabi modern di Bandung.
Kedai ini menghadirkan inovasi dengan mengembangkan cita rasa surabi yang awalnya hanya terdiri dari 2 pilihan menjadi 23 varian rasa.
Nama Surabi Enhaii sendiri cukup populer karena lokasinya yang berada di sekitar kampus NHI atau National Hotel Institute. Tepatnya berada di Jalan Setiabudhi No.194, Bandung.
Dari sejumlah kedai surabi yang berada di kawasan Jalan Setiabudhi, Surabi Imut menjadi salah satu yang paling terkenal dan banyak dinikmati. Itulah mengapa kami memasukkan sebagai salah satu rekomendasi kuliner Bandung.
4. Cilok Tiga Putera
Nama kuliner cilok pasti sudah tidak asing lagi di telinga Anda. Ini karena salah satu kuliner Bandung tersebut sudah dijual di berbagai wilayah selain di tempat asalnya, Bandung.
Salah satu cilok terkenal di Bandung sendiri ada Cilok Tiga Putera yang berada di Jalan Dipatiukur No.87, Bandung.
Walaupun masih tergolong baru, yakni berdiri pada 2019, Cilok Urat Daging Tiga Putera sudah memiliki penggemarnya sendiri. Cilok Tiga Putera ini menawarkan sensasi yang kenyal.
Sensasi tersebut berpadu dengan rasa gurih daging sapi urat. Anda juga bisa mencicipi berbagai variasi cilok seperti cilok isi keju quickmelt, cincang, dan isian lainnya.
Jangan lupa untuk menikmatinya bersama saus sambal racikan khas Cilok Tiga Putera ya. Karena saus tersebut menjadi kunci utama.
Untuk menu favorit pelanggan ada Cilok Urat Komplit yang disajikan dengan saus sambal, chili oil, dan kecap.
5. Bakmie Tjo Kin
Selain mi kocok, Bandung juga memiliki kuliner mi lainnya yakni bakmie. Salah satu yang terkenal adalah Bakmie Tjo Kin yang sudah berdiri sejak 1955. Kedai ini didirikan oleh seorang perantau dari Tiongkok bernama Tjo Kin.
Ia membawa resep khas kampung halamannya. Mie yang digunakan merupakan resep turun temurun. Sehingga rasanya tetap otentik.
Beberapa menu unggulan yang ada di Bakmie Tjo Kin antara lain Bakmie Ayam, Bakmie Pangsit, Bakmie Goreng, Bakso, dan Siomay.
Setiap menu memiliki rasa khas-nya masing-masing. Anda bisa menikmati bakmie ini untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam karena Bakmie Tjo Kin buka pada pagi sampai malam hari.
6. Lotek Kalipah Apo 42
Kedai kuliner Bandung Lotek Kalipah Apo 42 ini sudah beroperasi sejak 1953. Cita rasanya pun masih dipertahankan. Cita rasa tersebut menjadi daya tarik utamanya. Resep dan proses pengolahan pun diwariskan dari generasi ke generasi.
Salah satu menu yang menarik perhatian adalah lotek dengan isian tempe, sayuran, dan lontong kemudian disiram bumbu kacang. Bumbu tersebut memiliki tekstur yang kental dan lembut dipadu dengan rasa gurih, manis, dan aroma kencur yang khas.
Kerupuk udang turut menjadi pelengkap sehingga memberikan sensasi renyah. Selain menjual lotek, kedai makan Lotek Kalipah Apo 42 juga menjual makanan khas lainnya seperti asinan buah dan sayur, gado-gado, aneka bubur manis, dan rujak.
7. Gang Nikmat
Terakhir mari bergeser ke Jalan Cihapit Gang Masjid No. 6 yakni kawasan Gang Nikmat yang viral di sosial media. Lokasinya tersembunyi sehingga Anda harus melewati gang sempit untuk bisa mencapai tempat makan Gang Nikmat ini.
Menunya sendiri berfokus pada makanan rumahan seperti Paket Ayam Gulung. Gang Nikmati buka sejak pukul 09.00 sampai 21.30 WIB. Tempat ini cocok untuk Anda jadikan tempat berkumpul bersama teman sambil menikmati makanannya yang lezat.
Berburu Kuliner Bandung dengan Skycity Trans
Sudah menentukan kuliner Bandung mana saja yang ingin Anda kunjungi? Apakah kuliner Bandung legendaris atau yang viral di sosial media? Di mana pun itu, Anda akan membutuhkan kendaraan nyaman selama berburu kuliner Bandung.
Dengan demikian perjalanan Anda pun menyenangkan tanpa terganggu oleh transportasi yang tidak tepat. Skycity Trans siap menjadi partner Anda untuk perjalanan ke Bandung. Kami memiliki Hiace Commuter, Hiace Premio, dan Hiace Premio Luxury.
Setiap armada dapat Anda sesuaikan berdasarkan kebutuhan. Dengan transportasi yang nyaman, perjalanan berburu kuliner Bandung menjadi lebih praktis dan menyenangkan.
Anda dapat fokus menikmati beragam makanan khas Bandung tanpa perlu khawatir dengan urusan perjalanan.
Tidak hanya cocok untuk berburu kuliner, armada Skycity Trans juga dapat menjadi pilihan untuk berbagai kebutuhan perjalanan di Bandung, mulai dari wisata keluarga, gathering, perjalanan bersama teman, hingga perjalanan bisnis.
Kunjungi Pilihan Mobil untuk mengetahui fasilitas setiap armada. JIka Anda ingin berkonsultasi, bisa hubungi admin kami melalui Whatsapp.
