Makanan khas Pekanbaru, ibu kota Provinsi Riau menggambarkan kekayaan budaya Melayu dengan kombinasi bumbu dan rempah yang khas, menciptakan hidangan penuh rasa. Tidak hanya dikenal sebagai pusat perdagangan dan budaya, tetapi juga surga kuliner yang menawarkan beragam cita rasa khas.
Dari hidangan tradisional yang telah diwariskan turun-temurun hingga inovasi modern, setiap suapan mencerminkan sejarah dan kekayaan budaya daerah ini. Setiap makanan khas Pekanbaru menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda.
Artikel ini akan membawa Anda dalam perjalanan mengeksplorasi berbagai makanan khas Pekanbaru, yang tidak hanya memanjakan selera tetapi juga memberikan wawasan mendalam tentang kekayaan kuliner daerah ini, simak sampai selesai untuk rekomendasinya.
Makanan Khas Pekanbaru
Makanan khas Pekanbaru dikenal dengan penggunaan rempah-rempah Nusantara yang memberikan rasa sangat menggugah selera. Dari camilan, lauk pauk, hingga minuman, setiap hidangan di Pekanbaru menawarkan keunikan yang sulit ditemukan di tempat lain.
Jadi, apa saja makanan khas Pekanbaru yang sangat terkenal? Dan di mana saja kita bisa menemukan kuliner legendaris ini? Baca ulasan berikut untuk memperoleh informasi lengkap yang bermanfaat bagi Anda yang sedang merencanakan atau sedang berkunjung ke Pekanbaru.
1. Mie Sagu
Mie sagu adalah salah satu makanan khas Pekanbaru yang tidak boleh dilewatkan. Mie ini dibuat menggunakan tepung sagu yang rendah kalori, memberikan tekstur khas yang membedakannya dari jenis mie lainnya. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati mie sagu adalah Mie Sagu Bu Tuti, sebuah restoran yang telah berkembang pesat sejak memulai usaha dengan gerobak kaki lima pada tahun 2016.
Mie Sagu Bu Tuti menawarkan berbagai varian mie sagu menggugah selera, termasuk menu andalan mereka yaitu mie sagu tomyam yang dikenal dengan rasa pedas & segar. Selain mie sagu tomyam, Anda juga bisa mencoba berbagai jenis mie sagu lainnya di sini, seperti mie sagu lembab, mie sagu kuah, dan mie sagu kering. Jika Anda berada di Pekanbaru, mampirlah ke Mie Sagu Bu Tuti di sore hingga malam hari.
Baca Juga: Makanan Khas Bali
2. Mie Lendir Tanjung Pinang
Mie Lendir Tanjung Pinang adalah makanan khas Pekanbaru. Mie ini dikenal dengan kuahnya kental serta berwarna cokelat, berkat campuran tepung maizena yang memberikan tekstur lengket dan lezat. Mie kuning ini disajikan dengan berbagai topping yang membuat setiap suapan menjadi pengalaman kuliner memuaskan.
Rasa mie lendir ini cenderung manis gurih, membuatnya menjadi hidangan menggugah selera, cocok untuk sarapan atau makan siang. Restoran Mie Lendir Tanjung Pinang buka dari pagi hingga malam hari, menjadikannya tempat yang nyaman untuk menikmati makanan kapan saja.
3. Roti Jala
Roti Jala adalah salah satu makanan khas Pekanbaru. Meskipun makanan ini juga dikenal di Malaysia, Roti Jala tetap menjadi salah satu hidangan ikonik di Pekanbaru, berkat kedekatan budaya antara Riau dan Melayu. Budaya Melayu, yang juga meliputi tradisi dan masakan, sangat mempengaruhi kuliner di Pekanbaru, mengingat kedua wilayah tersebut memiliki hubungan yang erat.
Roti Jala biasanya disajikan pada acara-acara istimewa seperti bulan Ramadhan dan Idul Fitri, serta berbagai perayaan lainnya seperti pernikahan, syukuran, dan festival. Bentuknya mirip jala atau jaring, terbuat dari adonan tepung yang dipanggang di atas wajan, memberikan tekstur yang unik.
Roti Jala biasanya disantap dengan kari ayam yang kaya rempah atau bisa juga dinikmati dengan kuah durian atau srikaya sebagai camilan manis. Jika Anda ingin mencoba Roti Jala di Pekanbaru, kunjungi Rumah Makan Roti Jala Sifa yang terletak di Limbungan Baru, Kec. Rumbai Pesisir. Dengan harga yang terjangkau, sekitar Rp16.000 untuk dua orang.
4. Bubur Ayam King
Bubur Ayam King merupakan salah satu hidangan khas dari Pekanbaru, menyajikan bubur ayam dengan tekstur yang sempurna, tidak terlalu cair namun juga tidak terlalu kental. Bubur ayam di sini telah lama populer karena konsistensi rasa dan kualitas masakannya yang terjaga dengan baik. Bubur ini biasanya disantap dengan cakwe panjang, menjadikannya pilihan sarapan yang lezat dan mengenyangkan.
Selain menyajikan bubur ayam, Bubur Ayam King juga menyediakan hidangan Lontong Pecal. Lontong Pecal terbuat dari sambal pecel yang dihidangkan dengan mie kuning dan kuah sup, memberikan rasa yang segar tanpa membuat tenggorokan terasa eneg. Untuk menikmati bubur ayam dan lontong pecal ini, Anda bisa mengunjungi Bubur Ayam King yang terletak di Jl. Ir. H. Juanda No.75, Kp. Dalam, Senapelan.
5. Soto Bude Cemara
Soto Bude Cemara adalah salah satu tempat makan legendaris di Pekanbaru yang wajib dikunjungi. Dengan sejarah beroperasi selama lebih dari 70 tahun, warung makan ini telah menjadi bagian penting dari budaya kuliner lokal. Soto Bude Cemara dikenal dengan kuah sotonya yang kaya dan menyegarkan, disajikan dengan suwiran ayam, tauge, bawang goreng, dan sambal yang khas.
Walaupun warung ini memiliki nuansa sederhana, suasananya membuat pengunjung merasa seperti makan di rumah sendiri. Soto yang disajikan sangat beraroma dan menggugah selera, membuat setiap suapan menjadi pengalaman kuliner memuaskan. Jika Anda ingin mencicipi soto yang telah lama terkenal ini, kunjungi Soto Bude Cemara yang berlokasi di Jl. Ronggowarsito No.55, Suka Maju, Sail, Pekanbaru.
6. Rujak Aniu Teng Teng
Salah satu makanan khas Pekanbaru yang wajib dicoba adalah Rujak Aniu Teng-Teng, terkenal kombinasi rasa asam serta manisnya. Rujak ini sering dinikmati sebagai makanan penutup atau camilan saat bersosialisasi dengan teman-teman dan keluarga. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan, terutama berkat sambal kacangnya yang khas.
Berbeda dari sambal kacang pada umumnya, sambal kacang yang digunakan di sini dibuat dari kacang polong yang tidak dihaluskan sepenuhnya. Kedai Rujak Aniu Teng-Teng menawarkan berbagai varian porsi dengan harga berbeda. Porsi kecil dijual dengan harga Rp15.000, sedangkan porsi besar dihargai Rp25.000. Berlokasi di Jalan Dr. Sam Ratulangi No.33, Sago, Senapelan, Pekanbaru, tempat ini buka setiap hari dari jam 12 siang hingga 6 sore.
7. Bolu Kemojo
Setelah menikmati hidangan berat, jangan lupa untuk mencicipi Bolu Kemojo, kue manis makanan khas Pekanbaru yang sangat populer sebagai hidangan penutup. Bolu Kemojo dikenal teksturnya lembut & kenyal serta aroma daun pandan khasnya. Kue ini menggunakan bahan utama berupa santan kental dan daun pandan, yang memberikan warna hijau alami pada Bolu Kemojo, mirip warna daun pandan itu sendiri.
Rasanya manis dan teksturnya menggoda membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk menutup santapan Anda dengan manis. Jika Anda berada di Pekanbaru dan ingin menikmati Bolu Kemojo yang lezat, kunjungi toko kue Mini MIMIE yang terletak di Jl. Papaya, Jadirejo, Kel. Sukajadi, Kota Pekanbaru. Kue ini dijual dengan harga mulai dari Rp20.000 per kardus, dan toko ini buka setiap hari.
8. Es Laksamana Mengamuk
Es Laksamana Mengamuk, minuman khas Pekanbaru ini menawarkan perpaduan unik dari buah mangga, es serut, susu, kental manis, mirip es buah namun dengan tambahan santan untuk memberikan rasa lebih creamy. Es Laksamana Mengamuk tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan sensasi rasa yang berbeda dengan tambahan santan yang membuatnya lebih istimewa.
Untuk mencicipi Es Laksamana Mengamuk yang menyegarkan ini, Anda bisa mengunjungi restoran di Pekanbaru atau lebih spesifiknya, Pondok Yurika. Terletak di Jl. Dr. Sutomo, Kelurahan No.40 Suka Mulia, Kec. Sail, Pekanbaru, dengan harga mulai dari Rp40.000 untuk dua porsi. Restoran ini buka setiap hari, jadi Anda bisa kapan saja menikmati kelezatan dan kesegaran dari minuman khas Pekanbaru ini.
Jelajahi Makanan Khas Pekanbaru dengan Sewa Hiace di Skycity Trans
Apakah Anda sudah merasa tergoda dengan kelezatan makanan khas Pekanbaru yang baru saja Anda baca? Pekanbaru menawarkan beragam cita rasa menggugah selera. Tentunya, mencicipi semua makanan lezat ini akan lebih seru jika Anda bisa langsung bersama keluarga atau teman-teman. Untuk itu, kami punya solusi yang tepat, gunakan layanan sewa Hiace Jakarta dari Skycity Trans yang siap membawa Anda dan rombongan menjelajahi Jakarta dan sekitarnya.
Dengan kapasitas luas dan fasilitas lengkap, Hiace dari Skycity Trans adalah pilihan terbaik untuk perjalanan jauh yang nyaman. Bayangkan menikmati pemandangan indah sambil memikirkan tujuan kuliner selanjutnya, tanpa perlu repot memikirkan transportasi. Nikmati liburan Anda sepenuhnya dengan kenyamanan maksimal yang ditawarkan oleh Hiace Skycity Trans. Pesan sekarang dan mulailah petualangan jelajah makanan khas Pekanbaru Anda!
