Makanan khas Batam memiliki cita rasa unik yang mampu memikat lidah setiap pengunjung, menjadikannya salah satu daya tarik utama bagi wisatawan yang datang ke pulau ini. Batam, sebuah kota yang terkenal sebagai pusat industri di Indonesia, sering kali menjadi destinasi favorit bagi para pebisnis dari berbagai belahan dunia.
Namun, selain dikenal sebagai tempat perdagangan yang sibuk, Batam juga menawarkan keanekaragaman kuliner yang patut untuk dicoba.
Keberagaman kuliner Batam tidak hanya menjadi kebanggaan lokal, tetapi juga menarik perhatian masyarakat dari berbagai daerah di Indonesia hingga mancanegara. Banyak orang yang rela datang jauh-jauh hanya untuk menikmati makanan khas Batam yang autentik, yang disiapkan dengan penuh perhatian oleh penduduk setempat.
Makanan Khas Batam
Makanan khas Batam ini wajib dicicipi untuk mendaparkan pengalaman kuliner yang lengkap. Jika Anda berencana untuk mengunjungi Batam dalam waktu dekat, ada beberapa makanan khas yang wajib dicicipi untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang lengkap. Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan khas Batam yang dapat Anda coba:
1. Nasi Lemak
Nasi Lemak adalah salah satu makanan khas Batam, Melayu. Hidangan ini dikenal dengan citarasa gurih dan sedikit berminyak yang dihasilkan dari santan kelapa yang digunakan dalam proses memasaknya.
Bagi para pengunjung yang ingin merasakan Nasi Lemak dalam suasana yang nyaman, Green House Vegetarian di Tanjung Riau adalah tempat yang ideal. Selain menyajikan Nasi Lemak, tempat ini juga menawarkan berbagai pilihan hidangan vegetarian yang lezat.
Nasi Lemak di sini disajikan dengan paduan lauk-pauk khas seperti rendang, sambal, dan kerupuk, menjadikannya pilihan untuk memulai hari dengan sarapan yang mengenyangkan atau menikmati makan malam yang penuh rasa.
Baca Juga: Makanan Khas Batak
2. Nasi Dagong
Nasi Dagong adalah salah satu makanan khas Batam yang menarik perhatian banyak orang. Nama “Nasi Dagong” sendiri merupakan akronim dari “Nasi Daging Gonggong”, yang merujuk pada nasi goreng dengan lauk utama berupa siput gonggong. Gonggong adalah jenis siput laut yang sering ditemukan di perairan sekitar Batam.
Di sekitar kawasan Batam Center, Nasi Dagong bisa ditemukan dengan mudah, terutama di dekat Masjid Raya Batam Center. Restoran dan warung yang menyajikan hidangan ini seringkali menawarkan variasi olahan gonggong, seperti yang dikukus atau direbus. Olahan gonggong yang unik ini telah menjadi salah satu identitas kuliner Batam.
3. Sop Ikan Batam
Sop Ikan makanan khas Batam adalah hidangan menggugah selera dengan kombinasi ikan, udang, cumi, dan berbagai bahan segar lainnya. Di restoran Yong Kee Seafood, Sop Ikan Batam disajikan dengan kualitas terbaik, menggabungkan ikan segar dengan udang dan cumi yang membuat kuahnya kaya rasa.
Bawang goreng renyah dan tomat hijau menambah kelezatan hidangan ini, kuah sop yang segar dan panas ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat, Anda dapat menambahkan potongan cabai rawit untuk sensasi pedas. Sawi asin juga bisa menjadi pilihan tambahan untuk memberikan rasa gurih yang lebih kuat.
4. Mie Sagu
Mie Sagu merupakan salah satu makanan khas Batam dari Riau. Dibuat dari tepung sagu yang digiling halus dan dicampur dengan air, adonan mie ini menghasilkan tekstur yang kenyal dan unik. Setelah direbus hingga matang, Mie Sagu siap dinikmati dengan berbagai tambahan yang menggugah selera.
Karakteristik mie ini berbeda dari mie tepung terigu pada umumnya, kenyalnya yang khas dan rasa yang ringan. Di Batam, Mie Sagu sering disajikan dengan berbagai bahan pelengkap seperti ikan bilis (teris), tauge, dan daun kucai. Beberapa tempat juga menambahkan telur, bakso ikan, atau udang untuk menambah kelezatan hidangan ini.
5. Mie Lendir
Mie Lendir adalah salah satu makanan khas Batam yang wajib dicoba oleh pecinta kuliner. Nama “lendir” merujuk pada tekstur kuahnya yang kental dan agak lengket, memberikan pengalaman makan yang berbeda dari mie biasa.
Di Kedai Kopi Harum Manis, Mie Lendir disajikan dengan kombinasi mie kuning dan mie putih, dan dipadukan dengan tauge segar, telur rebus, potongan cabai hijau, seledri, serta bawang goreng yang harum. Keunikan Mie Lendir terletak pada kuahnya yang mengental, memberikan sensasi lezat yang memanjakan lidah.
6. Mie Tarempa
Mie Tarempa, makanan khas Batam yang memiliki kemiripan dengan Mie Aceh, terutama dari segi cita rasa dan warna merah yang mencolok. Namun, Mie Tarempa memiliki keunikan tersendiri dengan mie yang tebal dan kenyal, yang dilengkapi dengan topping daging ikan segar.
Kuahnya yang kental dan gurih dari Mie Tarempa adalah daya tarik utama dari hidangan ini, kuahnya terbuat dari campuran ikan, udang, serta rempah-rempah yang memberikan cita rasa. Sensasi kelezatan kuah ini membuat setiap suapan menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan, menjadikannya pilihan bagi pecinta mie.
7. Bak Kut Teh
Bak Kut Teh adalah makanan khas Tionghoa yang berasal dari Malaysia, namun kini juga menjadi salah satu makanan khas Batam. Hidangan ini terkenal dengan bahan utamanya, yaitu iga babi yang dimasak dengan rempah-rempah khas, menghasilkan kuah kaldu berwarna kecokelatan yang gurih dan kaya rasa.
Dalam penyajiannya, Bak Kut Teh biasanya disertai teh yang dipercaya membantu melunturkan lemak dari daging babi yang berlemak. Kombinasi ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga menambah kenikmatan dari hidangan ini. Meski berasal dari budaya lain, Bak Kut Teh telah menjadi favorit lokal yang sering dicari oleh penduduk Batam.
8. Luti Gendang
Luti Gendang adalah salah satu makanan khas Batam, berupa kue yang sekilas mirip dengan kroket. Kue ini biasanya diisi dengan campuran ikan yang dimasak dengan bumbu khas, atau bisa juga dengan abon ikan dan coklat.
Luti Gendang bukan hanya enak, tetapi juga sangat terjangkau, biasanya dijual dengan harga sekitar Rp2.000-an per buah. Cemilan ini sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai penjaja makanan, bahkan di pinggir jalan. Pilihan rasa variatif, cocok dinikmati sebagai camilan sore atau makanan ringan di luar jam makan utama.
9. Bingka Bakar Nayadam
Bingka Bakar Nayadam, jajanan tradisional makanan khas Batam ini sudah menjadi bagian dari budaya kuliner lokal yang patut dicoba. Terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan santan, Bingka Bakar Nayadam menawarkan rasa manis yang lezat dengan tekstur yang khas.
Proses pembakaran ini menghasilkan aroma yang menggugah selera dan menambah kelezatan hidangan. Kue ini tersedia dalam berbagai varian rasa menarik seperti coklat, wijen, keju, dan buah naga. Setiap varian menawarkan keunikan rasa yang berbeda, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang memuaskan.
10. Stik Buah Naga
Stik Buah Naga adalah camilan unik berbentuk stik panjang dan terbuat dari buah naga. Sebagai salah satu oleh-oleh makanan khas Batam, stik buah naga menawarkan cita rasa berbeda dari camilan keripik buah pada umumnya, yang biasanya manis, stik buah naga memiliki rasa gurih dan renyah yang menyenangkan.
Proses pembuatannya melibatkan penghalusan buah naga dengan cara diulek atau diblender, kemudian dicampurkan dengan adonan tepung, gula, telur, dan margarin. Setelah itu, adonan dibentuk menjadi stik dan digoreng hingga teksturnya menjadi renyah. Walaupun rasa manis dari buah naga hampir tidak terasa, aroma dan sedikit rasa buah naga tetap dapat dinikmati.
11. Es Pisang Ijo La Tansa
Es Pisang Ijo La Tansa adalah minuman penutup setelah menjelajahi berbagai kuliner di Batam. Sajian ini terkenal dengan kesegaran dan kelezatannya yang membuat tenggorokan terasa segar. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan tepung hijau, es pisang ijo disajikan dengan siraman kuah manis dan segar yang akan membuat Anda ketagihan.
Es Pisang Ijo La Tansa bukan hanya sekedar minuman, tetapi juga merupakan pengalaman kuliner yang menyegarkan dan menyenangkan. Cocok sebagai penutup perjalanan kuliner, es pisang ijo akan memberikan sensasi dingin dan manis yang memanjakan lidah.
12. Teh Obeng
Teh Obeng adalah salah satu minuman khas yang sangat dikenal di Kota Batam. Minuman ini dikenal karena rasa pekatnya dan aroma khas yang membedakannya dari teh pada umumnya. Berasal dari Singapura, Teh Obeng diolah dengan cara direbus menggunakan daun teh yang memiliki aroma herbal yang kuat.
Proses penyajiannya melibatkan es kristal, yang menambah kesegaran saat diminum. Namun, perlu dicatat bahwa Teh Obeng memiliki cita rasa yang sangat kuat dan unik. Rasa teh yang pekat mungkin tidak cocok untuk semua orang, meskipun telah dicampur dengan gula atau bahan-bahan lain untuk menyeimbangkan rasa.
Jelajahi Makanan Khas Batam dengan Sewa Hiace di Skycity Trans
Setelah menjelajahi beragam makanan khas Batam yang menggugah selera dalam artikel kami, saatnya merencanakan perjalanan Anda ke Batam dengan lebih nyaman dan praktis. Makanan lezat seperti seafood segar dan hidangan khas lokal tentu membuat Anda semakin bersemangat untuk mencicipinya langsung di tempatnya.
Untuk memastikan perjalanan Anda ke Batam berjalan lancar, Sewa Hiace Jakarta dari Skycity Trans adalah pilihan ideal. Skycity Trans menawarkan armada Hiace terbaru yang dilengkapi dengan fasilitas premium untuk memastikan setiap perjalanan Anda dari Jakarta ke Batam berlangsung dengan nyaman.
Dengan layanan kami, Anda bisa menikmati perjalanan lebih fleksibel dan sesuai jadwal Anda sendiri. Hubungi kami hari ini dan rasakan pengalaman kemudahan perjalanan dengan Skycity Trans! Sekian artikel mengenai makanan khas Batam ini, semoga bermanfaat!
